राजकीय महाविद्यालय कल्जीखाल में राष्ट्रीय सेवा योजना के तहत गढ भोज कार्यक्रम का आयोजन किया गया
रिपोर्ट विक्रम पटवाल
आज राजकीय महाविद्यालय कल्जीखाल में राष्ट्रीय सेवा योजना के अन्तर्गत गढ भोज कार्यक्रम का आयोजन किया गया। जिसमें बच्चों नें बढ चढ कर भागीदारी करी और अपने पारंपरिक भोजन बनाए । जिसमें बच्चों नें कोदे की रोटी, हरी सब्जी, हलवा, दाल की पकोडी, कद्दू की सब्जी, चावल, झंगोरा एवं मुंगरी की खीर, पोदीना की चटनी, तोरी के पत्तों के पतूड, मुंगरी के पकोड़े, मुंगरी की पटूडी, कढी, स्कोश के परांठे, माल्टा का जूस आदि कई गढवाली व्यंजन बनाए।
सभी अतिथियों नें उनका स्वाद लिया और जजों के द्वारा उन्हें प्रथम, द्वितीय, तृतीय एवं सांत्वना पुरुस्कार दिया गया।
अतिथियों में श्रीमती मीरा रतूड़ी (भाजपा प्रदेश मंत्री), श्री अनिल नेगी (ज्येष्ठ उप प्रमुख कल्जीखाल), आशीष नेगी (अध्यापक), डा, मनीष नेगी (पशुचिकित्सक), जगमोहन डांगी जी (विविध सेवा प्राधिकरण), प्राचार्य श्री के वी श्रीवास्तव, डा. राजीव कनौजिया, डा. शोभा रावत, डा. मनीषा, डा. नीलम, डा. निशा चौहान, शेर सिंह, नंदकिशोर, मुकेश आदि मौजूद रहे।
सभी लोगों नें बच्चों के व्यंजनों की तारीफ करी और सभी ने अपने भाषणों में अपने पारंपरिक व्यंजनों को रोजमर्रा की जिंदगी में अपनाने की सलाह दी। क्योंकि आजकल के फास्ट फूड में बच्चे ढलते जा रहे हैं जो कि सेहत के लिए हानिकारक है और हमारे व्यंजन सेहतमंद हैं।
आज की प्रतियोगिता में जजों द्वारा प्रथम स्थान पर कु. अंजलि, द्वितीय स्थान पर ममतेश एवं प्रियांशु, तृतीय स्थान पर नम्रता एवं सांत्वना पुरुष्कार कु रोनिका को दिया गया। आज के कार्यक्रम का संचालन डा. नीति शर्मा द्वारा किया गया।
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